ホンティー中華（ステラパレス） イン バイヨークスカイホテル
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VIPルーム |
89階屋外展望台 |
ばりっぱりの北京ダック |
夜景のご馳走☆ |
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VIPルームＡ |
VIPルームＢ |
展望台やレストランが入る、タイで一番高いビル、バイヨークスカイホテルの79階にある中華料理レストラン。さすが79階にあるだけあって、床から天井まで全部がシティービュー。まるで空に浮かぶレストランです。個室もたくさん用意されているので、ビップルームをリクエストして自分達だけのパーティー仕様にしてしまうのが賢い使い方、おすすめです。
白を基調とした清潔な部屋には、タイでは珍しく喫煙も可能で、大きなモニター付きのカラオケも用意されてます。おまけに89階の展望台鑑賞も無料て付いてきちゃうので、これだけでも、もう立派なツアーになっちゃいます。ドンムアン空港を背に飛び立つ飛行機、オレンジ色のライトに輝く高速道路。無数の宝石が眼下に贅沢に広がっていて、お料理だけでなく、美しい夜景も楽しめてしまうおいしいレストランなのです。
コースメニューは5名様からオーダーが可能です。前菜は、歯ごたえのよい、たっぷりのサヤインゲンをベースに海老をふんだんにちらしてありソースは他店で見るほど赤みが少なく、辛味も少なめで、ソースに頼らず、素材で勝負している感じです。そしてふかひれスープのおいしいこと。タイによくあるふかひれ屋さんは、安いけどふかひれが大きく、大味で、正直・・・・・？なお店が多い中ここのは程よくちらされていて、スープとからみ、とてもおいしいです。
仕上げは89階の屋外展望台で夜景を眺めてうっとり。オープンエアなので、南国のまったりした風が旅情を高めます。大人気のこのレストラン。弊社でよく使う（ということはチップもふんだんに・・）なので無理がきいてコネもあり優先的に席の確保も可能です。社員旅行など、ディナー場所をまかされている幹事さん、ぜひご予約をお奨め。
写真左 マネージャー MR. WANCHAY
写真中央 シェフ MR. VICHAI SUKKHI
バイヨークのホンティーレストランの台所を牛耳る凄腕シェフです。数々のバンコク有名ホテルの中華レストランのシェフを勤めること42年間。中華一筋のMR. SUKKHIは、物静かな情熱家。尊敬してやまない王家に、自ら料理をサーブしたことが一番嬉しい思い出と語ってくれました。
| 中華料理Ｂコース | |||
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セット価格に含まれるもの |
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| 中華料理Ｃコース | |||
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セット価格に含まれるもの |
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